Можно ли есть чеснок при гастрите и поможет ли чеснок

загрузка...

Чеснок является известным своей пользой продуктом при целом спектре болезней. Доказано, что он может эффективно бороться с грибками, бактериями и даже, по заверениям некоторых ученых, может уничтожить бактерию Хеликобактер пилори, провоцирующую бактериальный гастрит типа В.

Тем не менее большинство рекомендаций, которые врачи дают пациентам после выявления у них хронического воспаления слизистой оболочки желудка, запрещают употребление этого овоща.

загрузка...

И тогда у пациентов возникает закономерный вопрос: насколько строг запрет на чеснок при гастрите, и способен ли он быть средством лечения желудка, как утверждают многие народные целители, беря во внимание полезные свойства продукта?

Можно ли при гастрите есть чеснок

Важно учитывать, что рекомендации по питанию во время гастрита могут отличаться в зависимости от его стадии. То, что категорически запрещено при обострении, вполне может допускаться в пищу в период ремиссии хронического воспаления слизистой желудка.

При остром гастрите чеснок категорически запрещен по той простой причине, что в первые 24-36 часов после начала приступа пациенту категорически запрещается принимать любую пищу, кроме обильного питья.

Зубчики чеснока

После этого ему рекомендовано постепенно вводить в рацион легкоусвояемую пищу, преимущественно в жидком виде:

  • вегетарианские бульоны;
  • жидкие разваренные каши.

Важно полностью исключить любые продукты, способные раздражать слизистую желудка:

загрузка...
  • слишком горячий напиток;
  • грубая пища;
  • соль или специи.

По понятным причинам чеснок входит в перечень продуктов, оказывающих негативное воздействие на внутренние ткани желудка, поэтому его употребление строго нежелательно.

Запрет на употребление этого овоща при хроническом воспалении желудка зависит от его типа: ведь гастриты с пониженной и повышенной кислотностью требуют принципиально разного подхода к питанию.

Повышенная кислотность

Чеснок обладает способностью повышать кислотность желудочного сока. В том случае, если при гастрите железы слизистой оболочки желудка вырабатывают повышенное количество соляной кислоты, употребляемый в пищу жгучий овощ только усугубит эту проблему. В результате болезнь будет прогрессировать, а пациент испытает чувство боли, изжогу, тошноту, вздутие живота.

Поэтому при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока даже во время ремиссии употреблять чеснок в пищу нельзя ни в каком виде.

Пониженная кислотность

При пониженной кислотности желудочного сока употреблять чеснок можно, но в очень ограниченных количествах и редких случаях. Злоупотреблять овощем нельзя и в том случае, если его употребление вызвало любой симптом обострения гастрита:

  • вздутие живота;
  • боль;
  • изжогу.

Вздутие живота

Тогда его прием следует прекратить и в дальнейшем воздерживаться от употребления чеснока.

Как можно употреблять

Если врач разрешил пациенту изредка употреблять в пищу чеснок, следует знать, как сделать это максимально безопасно для слизистой желудка. В сыром виде чеснок может вызвать неприятные симптомы из-за ожога в слизистой верхнего отдела пищеварительного тракта даже у здорового человека. Поэтому пациент, в анамнезе которого стоит диагноз «гастрит», должен правильно вводить овощ в свой рацион.

Самый безвредный способ употреблять чеснок при гастрите — термическая обработка. Например, одну головку можно добавить в блюда, приготовленные на пару. В этом случае овощ сохранит свои полезные свойства и аромат, но будет практически безопасным для слизистой.

Также важно употреблять вместе с чесноком продукты, которые нейтрализуют его негативное воздействие на желудок. К ним относятся:

  • мед;
  • крыжовник;
  • брусника.

Важно заметить, что эти советы могут пригодиться только человеку со стойкой ремиссией, при острой форме заболевания пища должна быть нейтральной кислотности, что исключает присутствие в ней чеснока.

Чеснок как лекарство от гастрита

Чеснок нередко входит в число компонентов для рецептов народной медицины, обещающих избавить от различных патологий. Парадоксально, но запрещенный официальной медициной к употреблению во время гастрита овощ нередко входит в состав различных настоек, обещающих устранить воспаление, локализованное на слизистой желудка.

  1. Например, широко распространенный рецепт предлагает растолочь 350 г чеснока в стеклянной банке, дать содержимому настояться под крышкой несколько часов, добавить в емкость стакан спирта, убрать в темноту на 10 дней, а после настаивать еще 2 дня, предварительно процедив. С точки зрения официальной медицины такой метод не только не эффективный, но даже небезопасный. При гастрите противопоказанным является как сам чеснок, так и спирт, даже в небольших количествах.
  2. Еще одним популярным рецептом, при помощи которого предлагают бороться с вздутием живота, который нередко встречается у больных гастритом, является употребление в пищу кашицы из свежего чеснока. Даже для людей без каких-либо патологий пищеварительной системы эфирные масла овоща могут стать причиной сильного дискомфорта в эпигастральной области. Для человека с воспаленной слизистой такой опыт может обернуться обострением патологии и даже развитием осложнений.

Перед использованием любых средств народной медицины следует всегда советоваться со своим лечащим врачом.

загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: