Применение оливкового масла при гастрите

Лечение гастрита редко ограничивается медикаментозной терапией, так как наибольший положительный эффект достигается за счет соблюдения диеты и ведения здорового образа жизни. В борьбе с заболеваниями пищеварительной системы хорошо себя зарекомендовали лекарственные средства, приготовленные по рецептам народной медицины, а также отдельные натуральные продукты, обладающие целебными свойствами. Например, оливковое масло при гастрите рекомендуют употреблять многие врачи. Оно ускоряет регенерацию поврежденных тканей желудка и благотворно влияет на весь организм в целом, замедляя его старение, повышая иммунитет и препятствуя развитию онкологических заболеваний. Курс лечения оливковым маслом, как и дозировка, подбираются в индивидуальном порядке в зависимости от тяжести заболевания и общего состояния.

Чем полезно оливковое масло

Оливковое масло – уникальный продукт, обладающий полезными свойствами, благодаря входящим в его состав веществам:

  • олеиновая и линолевая кислоты;
  • макро- и микроэлементы (фосфор, железо, калий, натрий, кальций);
  • ненасыщенные жиры Омега 3, 6 и 9;
  • витамины А, D, К, С и Е;
  • полифенол, токоферол, стерол и сквален;
  • терпеновые кислоты.

При ежедневном употреблении небольшого количества масла оливы быстро снижается уровень холестерина, улучшается состояния кожи, волос и ногтей, восстанавливается обмен веществ. Но основным целебным свойством является обеззараживание и заживление ран, что позволяет его использовать даже при язвенной болезни желудка без негативных последствий для здоровья.

Оливковое масло

Интересен также тот факт, что полифенолы препятствуют заражению бактериями рода Helicobacter pillory, которые являются главной причиной развития инфекционного гастрита и язвы.

Ранее считалось, что данные заболевания лечатся исключительно медикаментозным способом, однако результаты последних исследований показали, что некоторое штаммы вредоносных бактерий чувствительны к компонентам оливкового масла, и регулярное его употребление приводит к их гибели.

В связи с этим при лечении инфекционного гастрита рекомендуется совмещать употребление масла с противовирусными препаратами, не пренебрегая при этом рекомендациями врача.

Лечение гастрита оливковым маслом

Оливковое масло можно употреблять при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью желудка.

  • Рекомендуемая суточная доза – 1 столовая ложка утром натощак.
  • Однако при эрозивном и тяжело протекающем гастрите допускается увеличение дозировки до 3 столовых ложек в день — по одной перед завтраком, обедом и ужином.
  • Первые положительные результаты появляются уже после 2-3 недель лечения, однако продукт следует принимать регулярно на протяжении 60-90 дней во избежание рецидива заболевания.

Для усиления положительного эффекта рекомендуется запивать оливковое масло стаканом теплой негазированной воды с добавлением нескольких капель лимонного сока (при желании можно добавить 0,5-1 ч. л.меда). После этого желательно провести 10-15 минут в горизонтальном положении.

Если по какой-то причине человек не может выпить масло в чистом виде, допускается его употребление в качестве заправки для овощного салата.

Гастрит нередко сопровождается такими неприятными проявлениями, как отрыжка, изжога и продолжительные запоры. Правильное употребление оливкового масла может привести к исчезновению этих и других симптомов заболевания, состоянию стойкой ремиссии или даже полному излечению.

Читайте также:  Как бороться с горечью во рту при гастрите

Как выбрать оливковое масло

При лечении гастрита или язвы желудка оливковым маслом необходимо выбирать только продукт высокого качества, так как употребление просроченного или разбавленного продукта, изобилующего различными добавками, может привести к ухудшению самочувствия и нанести непоправимый вред здоровью.

Нерафинированное оливковое масло

Для этого необходимо внимательно изучать этикетку и в первую очередь обращать внимание на то, каким способом и где было произведено масло. Ниже приведено несколько советов, которые могут помочь новичку сориентироваться в большом ассортименте супермаркета:

  1. Покупать стоит только нерафинированное масло первого холодного отжима. Распознать его поможет следующая надпись на этикетке: «Extra virgin olive oil». Как правило, продукт с такой пометкой отличается достаточно высокой ценой, поскольку в его составе содержится только масло свежих оливок и ничего больше.
  2. Если бюджет не позволяет приобрести первый вариант, то можно обратить внимание на масло, на этикетке которого присутствует надпись «Virgin olive oil». Это свидетельствует о том, что оно тоже произведено технологией холодного отжима, но уже из остатков сырья. Такой продукт несколько дешевле и уступает по качеству маслу первого класса, но не представляет вреда для здоровья, в нем тоже присутствуют полезные вещества, просто в низкой концентрации.
  3. Рафинированные оливковые масла могут привлекать своей низкой ценой, однако их употребление приносит больше вреда, чем пользы. В таком продукте содержится немало опасных веществ, образовавшихся в результате многочисленных очисток и тепловых обработок с использованием химических растворителей. К тому же жидкость, которая называется маслом, получена даже не из остатков оливок, а из субстрата и косточек, поэтому можно сделать вывод, что полезных веществ в нем не было изначально. Распознать его можно по пометке «Olive oil».
  4. Масло с маркировкой «Pure olive oil» разбирается со стеллажей магазинов неопытными потребителями с завидной скоростью, ведь оно самое дешевое из всех имеющихся в ассортименте. Однако оливковым его назвать весьма сложно, ведь оно представляет собой некую смесь из химикатов, каустической соды и других вредных веществ с добавлением небольшого количества жидкости, полученной из субстрата, собранного после второго или даже третьего отжима оливок. Вывод один: такой продукт не подходит ни для лечения, ни для употребления в кулинарных целях.
  5. Для лечения гастрита желательно выбирать продукт с кислотностью не более 0,5 %. Если такого нет в магазине, подойдет и 0,8 % (также встречается среди масел «Extra virgin olive oil»). Если на бутылке присутствует информация о том, что кислотность превышает 1 %, это говорит о его непригодности для использования в лечебных целях.
  6. Качественный продукт производят из спелых оливок, которые придают маслу золотистый цвет, если же при изготовлении использовались незрелые оливки, то будет преобладать зеленоватый оттенок.
  7. Вкус хорошего масла насыщенный, пикантный, имеет травянисто-фруктовый привкус с характерной горчинкой. Если же оно слишком горькое или, наоборот, не обладает выраженным вкусом и запахом оливок, это, скорее всего, подделка.
  8. Оливковое масло первого и второго отжима имеет умеренно густую консистенцию, допускается небольшое количество естественного осадка. Если же оно жидкое, неоднородное и расслаивается, значит недобросовестный производитель смешал его с аналогичным продуктом низкого качества.
Читайте также:  Алкоголь и гастрит

Всем желающим лечиться оливковым маслом следует помнить, что оно быстро окисляется, а потому должно храниться в сосуде с затемнённым стеклом при температуре около +12 градусов.

Почему хорошее оливковое масло – дорогое?

Свежие оливки

Дело в том, что на одном дереве растет около 8 кг оливок, а для получения 1 литра масла потребуется не менее 5 кг свежего продукта. Себестоимость одной бутылки получается очень высокой, в связи с чем производитель просто не может сбыть товар по дешевке. Это возможно только при намеренном ухудшении качества продукта (смешивании с другими веществами).

Противопоказания

Доказано, что оливковое масло полностью усваивается организмом человека и хорошо влияет не только на пищеварительную, но и на сердечно-сосудистую систему. В результате этого противопоказаний к употреблению данного продукта практически не имеется, но несколько исключений все же есть:

  • калькулезный холецистит;
  • ожирение;
  • нарушения стула, особенно – диарея;
  • предрасположенность к аллергическим реакциям;
  • детский возраст (до 5 лет).

Независимо от выраженности основного заболевания, суточная доза масла не должна превышать 2-3 ст. л. для женщин и 3-4 ст. л. для мужчин. В противном случае могут возникнуть такие негативные последствия:

  • тошнота;
  • боль в желудке;
  • головокружение;
  • артериальная гипотензия;
  • расстройство стула.

Масло холодного отжима из спелых оливок идеально подходит для лечения гастрита и других заболеваний. В пищу также желательно употреблять только его или хотя бы аналог, имеющий маркировку «Virgin olive oil», остальные варианты в лучшем случае не принесут вреда здоровью, а в худшем только усугубят течение имеющихся патологий и поспособствуют появлению новых.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: