Можно ли при гастрите есть мороженое

Самое часто встречающееся заболевание среди современного населения – гастрит. Чтобы полностью попрощаться с ним, необходимо соблюдать строгую диету и принимать прописанные врачом препараты. Но иногда возникает желание съесть что-нибудь из списка запрещенных продуктов. Если с острым, соленым, жирным, копченым и консервированным понятно – эти продукты в первую очередь находятся под запретом для больных воспалением слизистых желудочных стенок, то закономерно возникает вопрос о том, как быть сладкоежкам. Пациентов гастроэнтеролога терзают сомнения, можно ли есть мороженое при остром и хроническом гастрите, или все-таки придётся отказаться от снежного лакомства.

Почему мороженое вредно при гастрите

Мороженое в рожке

Мало найдется равнодушных к охлажденному десерту. Тем более существует столько разнообразных вкусов, способных удовлетворить самых требовательных покупателей.

Употреблять мороженое при гастрите невозможно по следующим причинам:

  1. Поскольку вся еда должна быть подогретой, мороженое в первоначальном виде исключено из-за возможного раздражения слизистых стенок.
  2. Охлажденный десерт имеет высокую жирность и воспринимается желудком как тяжелая пища.
  3. Большинство разработчиков используют для производства огромное количество синтетических наполнителей, химических ароматизаторов и просто ядреных консервантов, что не только отрицательно скажется на больном органе, но и не принесет элементарного удовольствия.

Употребление мороженого при гастрите с высоким уровнем кислотности может спровоцировать болевой синдром, изжогу, чувство тошноты, отрыжку с горечью. Для людей с хронической формой гастрита даже после одной порции мороженого последует немедленная расплата в виде обострения.

В каких случаях мороженое разрешено

На первый взгляд простому обывателю рацион людей, страдающих воспалением желудка, покажется достаточно скудным и пресным. Только вареная или запечённая, протёртая, и не приправленная любимыми перцем с солью еда. «А как же жареная картошечка, да с огурчиком и запотевшей рюмочкой кристально чистой водочки», — воскликнут незнающие люди. Увы, и ах! Не только стандартное меню многих российских семей, позволяющих себе различные пищевые изыски, но и банальное снежное лакомство также под запретом.

Читайте также:  Можно ли пить кефир при гастрите и как делать это правильно?

Но есть ситуации, когда желание может пересилить запреты, и можно позволить себе вкусить один из самых любимых десертов с детства.

  • Мороженое при гастрите со сниженной кислотностью разрешается съесть, но с небольшой оговоркой. Оно должно быть изрядно подтаявшим, не более 50 грамм и самое главное – полностью натуральным, без всяких пресловутых Е и ГМО.
  • Также если заболевание достаточно долгое время находится в стадии ремиссии, то тоже можно позволить немного съесть мороженого, но с предыдущей оговоркой – тепло, мало, натурально. Иначе обострение не заставит себя ждать.

Употребление мороженого

На какие сорта следует обратить внимание

Если после консультации у лечащего врача пациент получил одобрение на то, чтобы съесть немного холодного десерта, то необходимо выбирать определенные виды.

  • Любое молочное мороженое должно быть с жирностью не более 5 %. Поэтому самый популярный пломбир находится под запретом для любых форм желудочного воспаления, потому как оно готовится на основе сливок высокой жирности.
  • При гастрите с пониженной кислотностью лучше всего выбирать мороженое с добавлением грейпфрута, клубники, ванили, манго.
  • Гастрит с повышенным кислотным показателем требует исключения любого содержания кислоты, поэтому оставить свои выбор надо на мороженом с орехами, шоколадом, фисташках.

Главным критерием, которым следует руководствоваться, когда при гастрите выбирают мороженое – это как можно меньше химии и больше натуральности. Органические фирмы, изготавливающие продукт на основе растительного белка, должны быть в почете у людей с желудочной патологией.

Приятная замена мороженому

Фруктовое пюре

Поскольку мороженое можно есть не чаще чем 3 раза в неделю, то компенсировать его дефицит в рационе можно не менее вкусными сладостями:

  • Если гастрит в острой форме, то можно запастись продуктами с содержанием пектина – натуральным мармеладом, зефиром или пастилой. Лучше всего сделать эти лакомства дома.
  • Помимо этого отличной заменой станет мед или фруктовое пюре, содержащие множество полезных веществ. Главное, помнить, чтобы выбранные продукты были без красителей и огромного количества сахара.
Читайте также:  Диета при Хеликобактер пилори: практичные и полезные советы

Гастрит – не повод лишать себя радости в виде нескольких шариков мороженого. Но чтобы не навредить больному желудку, надо выбирать нежирные натуральные сорта.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: