Диета при рефлюкс эзофагите — одна из важнейших составляющих в комплексе терапевтических мер. Если она соблюдается, то болезнь может неограниченно длительное время находиться в состоянии ремиссии. Тогда удается обойтись без применения медикаментозных препаратов. Правильное питание при рефлюкс-эзофагите, как и при любом заболевании, связанном с органами пищеварения и пищевым трактом, играет важную роль.
Как питаться при рефлюкс-эзофагите?
Основные симптомы заболевания:
- отрыжка;
- сильная изжога;
- тошнота и рвотные позывы;
- боль и жжение за грудиной.
Общее состояние ухудшается после еды, особенно если больной принимает положение лежа. Поэтому необходимо соблюдать такой пищевой режим, при котором симптоматика ощущается как можно меньше. Диета при рефлюкс-эзофагите содержит блюда, не провоцирующие выработку излишка соляной кислоты, разъедающей нежную слизистую пищеварительных органов.
Из рациона полностью исключаются:
крепкий чай и кофе;- газированные и алкогольные напитки;
- цитрусовые в любом виде;
- томаты;
- шоколад;
- крепкие наваристые бульоны;
- пища с излишком жира;
- острые специи;
- репа;
- редька;
- черный хлеб;
- бобовые.
Правильное питание должно соотноситься с пищей, нормализующей моторику кишечника. Наиболее часто с этой целью употребляют кисломолочные продукты. Плавленые сырки и твердые жирные сыры в список разрешенных кисломолочных продуктов при рефлюкс-эзофагите не входят.
Справиться с застойными явлениями в кишечнике помогут сладкие фрукты: персики, сливы, груши и другие с подобным им действием. Желательно на голодный желудок фрукты не употреблять, в них содержится фруктовая кислота.
Мясные блюда рекомендуется варить или готовить на пару. Исходное сырье перемалывать в фарш.
Можно есть яйца, всмятку или мешочек, мелкую вермишель, постные каши — овсяную, гречневую или пшенную. Пшено должно быть хорошо разварено.
Придерживаться требуется дробного режима. Во время него пища поступает мелкими порциями, от 5 до 7 раз в день. От последнего приема пищи до сна должно пройти не менее 2 часов.
Полезные советы для больных рефлюкс-эзофагитом
Диета при рефлюкс-эзофагите быстрее приведет к ремиссии заболевания, если при ее соблюдении придерживаться таких правил:
- Пищу требуется пережевывать очень тщательно.
- Чтобы в желудок во время еды не попал лишний воздух, отвлекаться от приема пищи не рекомендуется.
- Перед каждым приемом пищи выпивать около 150 мл кипяченой прохладной воды, чтобы снизить концентрацию секрета желудка.
- Если вариант с водой не подходит, то воду можно заменить картофельным соком. Не допустят изжоги принятые до еды ломтики сырого картофеля или белого хлеба, 3-4 ядрышка лещины.
- Эзофагит не любит, когда желудок заставляют работать в ночное время. О ночных набегах на холодильник стоит забыть.
- После еды нельзя ложиться, особенно если заболевание протекает с сильным болевым синдромом. Рефлюкса не произойдет, если минут 30 после еды провести активно — прогуляться по свежему воздуху. Только ходить следует медленно.
- Спать желательно на левом боку.
- И никаких тугих поясов при рефлюкс-эзофагите, особенно когда болезнь в стадии обострения.
100 мл отвара ромашки, выпитой перед сном, не только окажет противовоспалительное действие, но и сыграет роль снотворного.
Основные принципы питания при рефлюкс-эзофагите таковы. Однако не следует слепо следовать предложенным правилам.Каждый подбирает себе рацион в зависимости от индивидуальных особенностей течения заболевания.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
